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潮州暑茶是潮州一百年来用于夏令解暑保健之食用茶,家喻户晓,深受老一代潮州人,及海外潮人的欢迎,也成为潮人间,以至海外华侨互赠之上品“手信”。

几十年来,由于种种原因,潮州暑茶没有被医药界所重视,加之外地茶剂和“洋饮料”充斥潮州饮料市场,使得潮州暑茶几乎失传。近年来,市政府重视对非物质文化遗产的保护和开发,本人作为潮州暑茶“非物质文化遗产”的承传人之一,参与这一项目的申报,并已取得所有应该提供的资料,在潮州市立项。为加速这一非遗项目申报,使之成为服务于潮州人民、海外潮籍乡亲的夏天解暑饮品,特地与潮州市泽润制药有限公司联合推出新一代潮州暑茶。

潮州暑茶采用药食同源的中药为主要原料组方,遵循潮州暑茶的古方及炮制工艺,按GMP规范采用现代提取技术,并采用严格的质控标准进行产品生产,赋予产品优良品质,使产品既保留传统特色,又赋予现代剂型,实现传统文化与现代科技的完美统一,是盛夏消暑的必备饮品,更是独具潮州特色的手信上品。

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