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首先不泡豆子听起来好像很方便其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来如果不泡豆子启动豆浆机之后的程序就要延长很多带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间实际上更费电费时。所以从低碳环保的角度来说或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说显然是泡豆子更有利。其次泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比把豆子浸泡12小时之后豆浆的产率可以提高10%而豆渣的产量有所下降。在12小时之内泡的时间越长出浆率就越高。也就是说泡豆子有利于组织破碎可以让豆浆打得更细一些使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。柳州油条包子培训棋逢对手。


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